Bij uitgever Atlas/Contact verschenen van de hand van Ineke Noordhoff de volgende titels:
Schaduwkust (2018), Natuurmakers (2011), Op het land (2006) en Zee rondom (2004).
Daarnaast publiceerde ze onder meer bij Van Gorcum.
Landschapsbiografie van de Drentsche Aa – 2015 – Van Gorcum
Grazen in stuivende duinen – over het oerol op Terschelling – 2013
Natuurmakers, heroverd landschap van Rottum tot Grensmaas – 2011 – Atlas
Vrijbuiters van het Wad – Rederij de Vriendschap 25 jaar Texel – Vlieland – Met Peter de Waard 2009
Op het land, hoe boeren natuur maken – 2006 – Atlas
Zee rondom, leven op de waddeneilanden – 2004 – Atlas